خانه / آشپزی / طرز تهیه سه دسر ساده و خوشمزه مناسب سرما

طرز تهیه سه دسر ساده و خوشمزه مناسب سرما

با عرض سلام خدمت شما دوستات عزیز. تشکر از اینکه سایت ونوشه رو برای آموزش آشپزی و ترفندهای خانه‌داری انتخاب کردید. در این پشت قصد داریم نحوه تهیه سه دسر ساده و خوشمزه رو به شما عزیزان آموزش بدیم. امیدوارم این آموزش رو به کار ببرید 🙂 

کیک سیب 

مواد مورد نیاز: ۲ پیمانه سیب خرد شده به اندازه دلخواه – ۲ پیمانه شکر – یک تخم‌مرغ – سه‌چهارم پیمانه آرد – سه‌چهارم پیمانه شیر – صد گرم کره – یک قاشق چای‌خوری بکینگ پودر – یک قاشق چای‌خوری دارچین – یک‌چهارم قاشق چای‌خوری نمک –

روش پخت: شیر و تخم‌مرغ رو جدا هم بزنید. بعد نصف شکر و آرد و نمک و بکینگ پودر و دارچین رو در ظرفی جدا مخلوط کنید و به آن اضافه کنید. سپس در ظرف دیگری سیب و باقی‌مانده شکر و کره آب شده رو مخلوط کنین و هم بزنین و در نهایت اونها رو روی خمیر بریزید. مخلوط نهایی رو به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه بپزید. خب کیک سیب ونوشه‌ای شما آماده شد 😀 

کیک سیب
کیک سیب

گلابی داغ با کارامل

مواد مورد نیاز: چهار عدد گلابی – یک‌چهارم پیمانه عسل – دارچین و هل و میخک و شکر به مقدار کافی – دوسوم پیمانه آب 

روش پخت: گلابی‌ها رو نصف کنید و هسته‌های اونا رو جدا کنید. سینی فر رو چرب کنید و گلابی‌ها رو روی اون بچینید. در یک ظرف آب و عسل رو به مدت ۳ دقیقه بجوشونید و بعد اونو روی گلابی‌ها بریزین. بعد بقیه مواد رو هم روی گلابی ها بپاشین. (هل و میخک و شکر و دارچین، به مقداری که مناسب میدونین). فر رو در دمان ۲۰۰ درجه قرار بدید و اجازه بدین گلابی‌ها به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه بپزن. خب بعد از آماده شدن می‌توینن همراه با بستنی و یا خامه اونا رو میل کنید 🙂

گلابی داغ با کارامل
گلابی داغ با کارامل

کرم بروله

مواد مورد نیاز: یک فنجون خامه – ۵ عدد زرده تخم‌مرغ – یک‌سوم فنجون شکر- یک و نیم قاشق چ خوری وانیل – شکر قهوه‌ای مقداری

روش پخت: خامه رو در میکروفر یا هر حرارت ملایمی گرم کنید و بعد وانیل رو به اون اضافه کنید. زرده‌ها و شکر رو کاملا هم بزنید و بعد خامه گرم شده رو به اون اضافه کنید. فر رو در دمای ۱۶۰ درجه گرم کنید. بعد مواد رو در ظرف مخصوص دسر بریزید و در فر بذارین. اجازه بدین به مدت ۳۰ دقیقه به روش بن‌ماری پخته بشن. بعد از نیم ساعت شکر قهوه‌ای رو به اون اضافه کنید و بذارین در دمای بالای فر ۳ دقیقه بمونه تا  روی اون قهوه‌ای بشه. نوش جان!

کرم بروله
کرم بروله
No votes yet.
Please wait...

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

فوندانت شکلات

دو دسر پاییزی خوشمزه و سریع

با سلام خدمت شما دوستان خوبم. در این پست می‌خواهم نحوه درست کردن دو دسر …