طرز تهیه کدوی کبابی

با یک دستور جدید در آشپزی مدرن آلامتو همراه شوید …

این کدوی کبابی را می توانید همراه با مرغ یا ماهی بریان شده سرو کرده و همچنین از آن هم لذت ببرید.

مواد مورد بهره بری و استفاده و نیاز ضروری برای ۴ فرد یا شخص

  • ۴ کدوی متوسط، که طولی نصف شده و همچنین سپس در قاچ‌های درشت خورد شده باشد.
  • ۱ پیاز قرمز کوچک، که نصف شده و همچنین سپس به صورت حلقه‌های نازک در آمده باشد.
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری پوست رنده شدۀ لیمو
  • ¼ لیوان آب لیمو
  • ۱ قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
  • ۲ قاشق سوپ‌خوری برگ‌های جدید و تو و تازه و همچنین کوچک نعنا

طرز تهیه کدوی کبابی

دمای فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. کدو، پیاز، پوست رنده شدۀ لیمو، آب لیمو و همچنین روغن را در یک ظرف پخت و همچنین پز بریزید. به آنها نمک و همچنین فلفل اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شوند. برای ۱۸ تا ۲۰ دقیقه آنها را در فر بگذارید تا وقتی که کدو نرم می شود. روی آن هم را با برگ‌های لیمو تزئین کرده و همچنین آن هم را سرو کنید.

آشپزی مدرن اختصاصی طرز تهیه انواع کباب