آموزش کامل طرز تهیه ژله خرده شیشه با شیر عسلی

ژله خرده شیشه با ژلاتین , طرز تهیه ژله خرده شیشه , ژله خرده شیشه با شیر عسل

ونوشه » جهت آن پست آموزش طرز تهیه ژله خرده شیشه را آماده کرده ایم جهت دیدن دستور پخت و پز و آشپزی ، آن پست را دنبال کنید

مواد مورد بهره بری و استفاده و نیاز ضروری جهت ژله شیشه خرده ای :

آب جوش : ۳ لیوان

آب سرد : ۳ لیوان

ژله آلوورا : ۲ بسته

پودر ژله (به طعم و همچنین رنگ دلخواه) : ۳ بسته

بستنی وانیلی (آب شده) : دو لیوان

ژله رنگین کمان , طرز تهیه ژله رنگین کمانی , ژله رنگین کمان چرخشی

طرز تهیه ژله خرده شیشه شیر عسلی :

ابتدا پودر ژله ها را یکی یکی با یک لیوان آب جوش داخل شیرجوش با حرارت کم حل میکنیم.گرما باعث میشود ذرات پودر کاملا در آب حل شوند. سپس در ظرف های جداگانه با یک لیوان آب سرد مخلوط کرده و همچنین داخل یخچال میگذاریم تا سفت شوند. بهتر می باشد جای یک لیوان آب سرد ۲/۳ لیوان آب سرد بریزید زیرا و به درستی که زودتر میبندد و همچنین سفت تر میشود.

ژله خرده شیشه با ژلاتین , طرز تهیه ژله خرده شیشه , ژله خرده شیشه با شیر عسل

هنگام و زمانی که ژله ها آماده شد آنها را با چاقو به شکل مکعب های نامنظم برش میدهیم و همچنین داخل ظرف ژله مان میریزیم. بهتر می باشد ظرف را کمی نم دار کنیم و همچنین از چند ساعت قبل داخل فریزر بگذاریم زیرا و به درستی که موقع درآوردن یخ ها آب شده و همچنین مانع چسبیدن ژله به ظرف میشود.ژله های آلوورایمان را در آب جوش حل کرده و همچنین آن بار به جای آب سرد از دو لیوان بستنی بهره بری و استفاده میکنیم. بستنی را بایستی و حتما نیم ساعت قبل از مصرف از فریزر خارج کرد تا شل می شود. نقطه مهم آن می باشد که بستنس نه بایستی و حتما بیش از حد شل باشد و همچنین نه سفت.همینکه کمی روان باشد و همچنین بتوانید با چنگال آن هم را هم بزنید کافیست.

ژله خرده شیشه با ژلاتین , طرز تهیه ژله خرده شیشه , ژله خرده شیشه با شیر عسل

و همچنین فراموش نکنید که منظور از دولیوان بستنی، بستنی شل شده می باشد. کمی از ژله بستنی را داخل ظرف میریزیم و همچنین ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم تا ژله های کف فیکس شوند بعد از آن هم دوباره ظرف را خارج کرده و همچنین کمی دیگر ژله میریزیم(بهتر می باشد آن کار را در ۳تا۴مرتبه انجام دهید تا ژله ها کاملا فیکس شوند.)بعد از بسته شدن ژله را از قالب خارج کرده و همچنین جهت سرو آماده میکنیم

ژله خرده شیشه با ژلاتین , طرز تهیه ژله خرده شیشه , ژله خرده شیشه با شیر عسل

موارد و نکات مهم جهت تهیه ژله خرده شیشه با ژلاتین :

بهتر می باشد به جای بهره بری و استفاده از ژله آلوئه ورا و همچنین بستنی از شیر عسل و همچنین پودر ژلاتین بهره بری و استفاده کنیم تا ژله خوشمزه تری داشته باشیم البته اضافه کردن مقداری گلاب در خوشمزه تر شدن خیلی زیاد موثر می باشد.

ژله خرده شیشه با ژلاتین , طرز تهیه ژله خرده شیشه , ژله خرده شیشه با شیر عسل

حتما و همچنین حتما قالب را چرب کرده و همچنین ۱۵دقیقه در فریزر قرار دهید تا هنگام جدا کردن ژله مشکلی نداشته باشید. در صورت تمایل ژله ها را بعد از بسته شدن قالب بزنید تا ژله زیباتری داشته باشید. تهیه آن ژله با ژله پایه آلوئه ورا(بدون شیر و همچنین به صورت بی رنگ)نیز خیلی زیاد شکیل خواهد بود البته در آن صورت بهتر می باشد ژله ها حتما قالب زده شوند.

ژله خرده شیشه با ژلاتین , طرز تهیه ژله خرده شیشه , ژله خرده شیشه با شیر عسل

آموزش کامل طرز تهیه ژله خرده شیشه با شیر عسلی